Человек может запомнить запах больше, чем какие-либо достопримечательности. Часто такое бывало, что чувствуете запах и сразу в голове всплывают воспоминания, связанные с этим ароматом? Поэтому можно сказать, что у каждой истории есть свой запах. И у каждого человека одна история может ассоциироваться с разными ароматами.Это все потому, что обоняние является лучшей ассоциативной памятью для человека. Иногда мы просто не замечаем, чем пахнем наш родной город. Можно за этим понаблюдать, а точнее - понюхать.
В разное время Санкт-Петербург пах по-разному. Например, во время войны пах порохом и пылью. А чем же пахнем Петербург сегодня? Понюхаем-ка Петроградскую сторону Петербурга.
В разное время Санкт-Петербург пах по-разному. Например, во время войны пах порохом и пылью. А чем же пахнем Петербург сегодня? Понюхаем-ка Петроградскую сторону Петербурга.
АРОМАТНЫЕ ИСТОРИИ
ПАХНУЩИЙ ПЕТЕРБУГ
Утро большинства жителей Петербурга начинается в вагонах метро. Уже на спуске чувствуется этот неповторимый запах метро, наверное, знакомый каждому. 8 утра. Час пик. Толпа спешащих людей, кто на работу, кто на учебу, пытаются уместиться в один поезд. И вот специфический запах подземки превращается в смешение запахов пота, мужского одеколона и женских духов. Ехать почти до конечной, из-за нехватки мест приходится стоять. Руки постепенно приобретают запах железа. Музыка в наушниках немного приглушает шум вагонов и монотонные объявления машиниста. Наконец-то моя остановка - Спортивная. Пробравшись наружу из душного вагона, нос пробивает запах моющего средства, которым моют полы в метрополитене.Кстати, Спортивная - это единственная станция в российском метро,которая снабжена траволатором. Начав утро с обыденной дороги по делам, можно взбодрить себя чашечкой горячего кофе. Траволатор - пассажирский конвейер - движущаяся бесступенчатая дорожка, которая позволяет ускорить или облегчить передвижение пешеходов.
Траволатор - пассажирский конвейер - движущаяся бесступенчатая дорожка, которая позволяет ускорить или облегчить передвижение пешеходов.
АРОМАТ УТРА
“
Если проснувшись утром не выпить чашечку кофе и не выкурить сигарету, то зачем тогда просыпаться?
Только теперь однообразие ароматного напитка сменил большой выбор на любой вкус и цвет. На Петроградской стороне почти на каждом углу располагаются кофейни, поэтому мы решили зайти в одну из них, взбодриться и проникнуться терпким запахом кофе. Пока наш напиток готовился, мы разговорились с баристой и узнали ее историю. Это оказалась 20-летняя девушка Екатерина, которая приехала в Санкт-Петербург учиться. На вопрос как так получилось, что она стала баристой, Катя нам ответила, что первым делом, как оказалась на Петроградке, она посетила кофейню и поняла, что хочет именно эту должность в качестве подработки. Как признается сама Катерина, работа не слишком простая, но доставляет ей кучу положительных эмоций, а чашка черного кофе и хорошая книга помогают забыть хлопоты напряженного дня.
- Мы задали ей пару вопросов
-Вы являетесь жительницей Петроградской стороны или просто здесь работаете?
-Нет, я просто здесь работаю.
-А у вас есть какое-нибудь любимое место в этом районе, которое ассоциируется только с ним?
-Да, конечно, вот эта библиотека.
-Вот в библиотеках всегда присутствует атмосферный запах книг. Вам нравится этот аромат?
-Библиотеке в следующем году исполняется 90 лет, и за это время она накопила много книг, которые стали уже антикварными, они, конечно, же обладают своим запахом. В библиотеке также есть много новых книг, и их запах во многом отличается от старых. Но тоже очень приятен. Люблю и очень старые, и очень новые книги. Этот запах и создает атмосферу библиотек
АТМОСФЕРА БИБЛИОТЕК
КАК ПАХНЕТ ПЕЧАТЬ
“
...здесь хранились тысячи печатных книг, в том числе очень старые, а что может быть лучше запаха старых книг!
Но время не стоит на месте, и желтые страницы сменились глянцевыми, а запах свеженапечатанных изданий вытеснил запах старой книги. В этой библиотеке есть как и совсем новые издания, так и книги довоенного времени. Нам удалось поговорить с Екатериной, которая является заведующей библиотеки уже 25 лет.
-Вы являетесь жительницей Петроградской стороны или просто здесь работаете?
-Нет, я просто здесь работаю.
-А у вас есть какое-нибудь любимое место в этом районе, которое ассоциируется только с ним?
-Да, конечно, вот эта библиотека.
-Вот в библиотеках всегда присутствует атмосферный запах книг. Вам нравится этот аромат?
-Библиотеке в следующем году исполняется 90 лет, и за это время она накопила много книг, которые стали уже антикварными, они, конечно, же обладают своим запахом. В библиотеке также есть много новых книг, и их запах во многом отличается от старых. Но тоже очень приятен. Люблю и очень старые, и очень новые книги. Этот запах и создает атмосферу библиотек
От трактира до рок-бара
“
Мы жили в городе цвета окаменевшей водки...
Тема алкоголя среди питерской интеллигенции всегда актуальна. В Питере много баров и Петроградская сторона - не исключение. Здесь на каждом углу есть подобные места. Пройдя пару квадратов мы уже оказались у одного из таких заведений. Еще только 4 часа дня, но мы встретили там посетителей, хотя, казалось бы, что в бары ходят только вечером. Несмотря на предназначение этого заведения, тут достаточно уютно. Приятное смешение запахов сиропов, алкоголя и мужского парфюма. С виду суровый бармен оказался на самом деле вежливым и общительным.
- Моя работа связана с постоянным общением с интересными людьми, у каждого своя история и свои проблемы, на время, пока они здесь, мы будто становимся, знаешь, лучшими друзьями. Некоторые постоянные посетители и правда ими стали. Работу бармена можно сравнить с работой психолога - только веселее.
- Моя работа связана с постоянным общением с интересными людьми, у каждого своя история и свои проблемы, на время, пока они здесь, мы будто становимся, знаешь, лучшими друзьями. Некоторые постоянные посетители и правда ими стали. Работу бармена можно сравнить с работой психолога - только веселее.
Tilda Publishing
Над сайтом работали:
Александра Микушева
Диана Абдулкина
редактор,
корреспондент
корреспондент
фотокорреспондент,
дизайнер
дизайнер
